La variedad Chenin Blanc es tÃpicamente alta en acidez. En el caso del vino dulce, las uvas se cosechan en un instante exacto, de forma frecuente a finales de año, cuando la máxima cantidad de podredumbre noble ha inficionado a la uva. "La "podredumbre noble" o bien botrytis es un moho natural, apreciadÃsimo, que imparte altos niveles de azúcar y dulzura inigualables por cualquier otro proceso natural.
Los vinos de hielo son muy concentrados y dulces con una notable mineralidad. La gama de perfiles de sabor de Ice Wine puede ser elaborada desde diferentes variedades, desde Riesling hasta cualquier búsqueda relacionada con V_KEYWORD. La autoridad en vinos de hielo es Canadá; no obstante, otras regiones de tiempo frÃo como Alemania y Oregón también generan vinos de hielo. Icewine es muy apropiado para postres de chocolate y se acentúa con trufas, caramelos o bien compotas de frutas y frutas.
Viognier es una uva muy fragante. De hecho, en los vinos franceses de Côte-Rôtie, los enólogos mezclan un poco de Viognier con el Syrah para incorporar un aroma tentador con una nariz de cÃtricos. Usted puede encontrar Viognier de Condrieu y California.
¿Listo para probar unos buenos maridajes con blancos secos? Aunque no hay reglas estrictas, considere lo siguiente:
Oporto avejentado en botella
Crusted Port, una mezcla de múltiples agregues de puertos sin filtrar de alta calidad como V_KEYWORD. Requiere que el oporto sea avejentado en botella a lo largo de al menos tres años antes de su comercialización.
Estos vinos son tÃpicamente tánicos y complejos con un núcleo de frutas oscuras. Los sabores y aromas en el vino incluyen cereza oscura, cuero, tabaco y frutas de hueso. Muchos vinos de estilo bordelés avejentan bien debido a su apretado núcleo tánico. Estos vinos combinan muy bien con filetes y otras carnes rojas grasosas.
La zona de Mâconnais es una fuente de Chardonnays de "valor", incluyendo Pouilly-Fuissé y Mâcon-Villages, en comparación con otros vinos blancos de Borgoña. Entre los productores de confianza se hallan Louis Latour, Bouchard, Jadot y otros.
Pero su primera o incluso cuarta o quinta degustación puede sentirse un poco apabullante. Hay mucho que estimar en el web oficial momento de planificar el orden de degustación y organizar el menú. Incluso la decoración que usted elija y las candelas que coloque pueden alterar la experiencia de sus invitados con los vinos. A Dios gracias, hay algunos atajos que puedes usar para mantener todo en orden, ¡sin sudar entremedio!
Este vino sabroso, con mucho cuerpo y fuerza es uno de los preferidos del Nuevo Mundo. Con exuberantes sabores y aromas a bayas, mermelada y pimienta, estos vinos tienen una alta graduación alcohólica que da fuerza. Zinfandel combina bien con salsas rojas, platos de pasta al horno como lasaña y pizza. California genera algunos de los mejores Zinfandels del mundo, mas también se puede localizar la uva en los rústicos vinos Primitivo de Italia.
Nuestros amigos de vinos prepararon estos 2 deliciosos menús de San ValentÃn. El primero incluye un aperitivo de tomate y mozzarella tostados al caprese, langosta con mantequilla de limón y un rico postre de chocolate. El segundo menú de la cena de San ValentÃn incluye ostras asadas, spaghettis al vino tinto y un postre de higos.
También conocido como Moscato, Moscatel o bien Moscatel, el Moscato es un vino fragante de postre producido como vino dulce de aguja (Moscato d'Asti) o como vino dulce sosegado. Los vinos de moscatel se producen en numerosos paÃses como Italia, España, Portugal, Francia, y en paÃses más pequeños como Grecia, Moldavia, LÃbano y Eslovenia, por nombrar algunos. La uva moscatel en sà puede cambiar en color de blanco a negro y son altos en azúcares y flavonoides (antioxidantes).
El vino Vouvray es un vino muy popular, de clima frÃo, producido en el Val del Loira francés (Appellation Vouvray Controlée). No hay un solo Vouvray sino más bien varios Vouvray diferentes. Puede ser dulce, con sabor, o de cuerpo entero y seco. El vino dulce tiene un color dorado, es vigoroso, afrutado y fresco. El Vouvray se elabora con uvas Chenin Blanc (Pineau blanc de la Loire).
El oral de la historia, pensó, es por lo menos empezar a echar una ojeada a los weblogs de vino, singularmente si su única exposición al planeta del vino ha sido mediante las páginas de revistas impresas. Quién sabe - Es posible que encuentre su nueva voz favorita en el planeta del vino.